Історія ВАТ «Мелітопольський олійноекстракційний завод» починається з листопада 1934 року. Саме тоді почала працювати приватна маслоробка, розташована в південно-західній частині міста. Підприємці Воробйов і Робертс (останній не мав радянського громадянства і проживав по англійському паспорту) і ще кілька людей вирішили поставити виробництво рослинних масел на найсучасніший на той час рівень. Для цього з Краснодара був запрошений в Мелітополь фахівець Косів, який очолив роботи з монтажу обладнання. Тоді артіль переробляла найрізноманітніше насіння - виноградне, кукурудзяне, кабачкове, кавунове. Отримане змішане екстракційне масло використовувалося для технічних цілей. Пресовий цех переробляв соняшникове насіння, яке використовувалося в їжу.
У 1939 році маслоробка була переобладнана в Артіль «Промжир» Запорізької обласної промислової ради з добовою переробкою насіння соняшнику 30-35 тонн. Під час окупації адміністративне керівництво здійснював цивільний німець Онезорге. Пізніше, з середини 1942, артіллю керував інший німець Штейнгільберг. Секретарем при ньому був Л. Крайній, який підтримував зв'язок з партизанською групою міста. Крайній організував в окупованому місті прослуховування радіо з Москви на квартирах румунських офіцерів, коли ті їхали у відрядження, і поширював відомості про стан на фронтах не тільки на заводі, а й в інших місцях міста. Група Крайнього сприяла тому, що маслоробка єдина в місті залишилася незруйнованою в період війни і відступу фашистів. З кінця 1943 року на маслоробці став працювати і екстракційний цех. У 1943-1945 роках крім переробки олійних культур артіль переробляла просо і ячмінь на крупу, і пшеницю на борошно.
З 1 червня 1944 року артіль була перетворена в державний завод, що переробляв насіння бавовни і соняшнику. На заводі застосовувалася в той час важка ручна праця. Великі реконструкції заводу проводилися в 1956-1957, 1967-1968, 1988-1989 роках.
Сучасний етап ВАТ Мелітопольський МЕЗ почався з 17 січня 1996 року, керувати практично зруйнованим на той момент підприємством починає Олег Іванович Олексенко. Вже в 1997 році завод відновлюється і починає працювати стабільно, з кожним роком збільшуючи обсяги переробки соняшнику. З 2000 року завод випускає продукцію під ТМ «Олком».
Література
Ченков Л. День независимости для отдельно взятого «Олкома» // Новий день. – 2009. – 27 авг. – C. 3.
Рыбка М. Маслоэкстракционный: закладка нового цеха // Мелит. Ведомости. – 2005. – 20 авг. – С. 3.
Тимофеев В. Холдинг «Олком» маслоэкстракционный обеспечивает стабильность в работе и себе и другим // Новий день. – 2002. – 31 жовт. – С. 2.
Маслоэкстарционный завод : 60 лет – возраст зрелости. – 1994. – 20 сент.
Мелитопольский маслоэкстракционный завод отмечает 75-летний юбилей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.olkom.ua/rus/news_mmz/72/ (дата обращения: 31.07.2013). – Загл. с экрана.
